Gran Cucina 產品系列
Gran Cucina

GRAN CUCINA

義大利精品醬料 · 手工傳統的堅持
一份手寫食譜的重量,一段從 1944 年延續至今的家族故事
1979 年創立於義大利皮埃蒙特,行銷全球 30 多國專業餐飲通路
台灣獨家代理 飲饕有限公司 BON VIVANT WINE & GASTRONOMY
蝸牛選品 產品情境
Bon Vivant

飲饕有限公司成立於台南老城區,我們相信,「餐飲」是一種關於生活的藝術。它不只是味覺的享受,更是文化、時間與人之間的連結。

從蝸牛小酒館的歐式慢活,再到飲饕酒選的專業選酒與國際合作,以及彷彿義大利小鎮巷內的慢步調市集,我們持續探索「味覺」與「生活」之間的無限可能。

Gran Cucina 全系列商品為飲饕台灣獨家代理,將這份純粹滋味分享給大家。

公司地址:台南市中西區永福路二段 97 巷 18 號 | 電話:06-2228960 | 統一編號:90678354
手工傳統與新鮮羅勒

義大利風味與手工傳統的堅持

故事始於 1944 年一座皮埃蒙特農場——祖母的手寫食譜,至今仍是廚房每天遵循的傳統。1979 年,這份家傳手藝正式成為 Gran Cucina,並獲頒義大利「工藝卓越獎」。

全系列堅持不加色素、防腐劑與化學添加物,只留住餐桌最初的本真風味。

如今 Gran Cucina 行銷全球 30 多國專業餐飲通路,是歐洲廚房信賴的名字——飲饕有限公司為台灣獨家代理,將這份純粹滋味原裝帶回家。

Gran Cucina 產品系列

品質與工藝亮點

  • 不加色素、防腐劑、化學添加物 — 全系列堅持傳統原料與手工工藝
  • 經典熱那亞青醬 — 使用 Genovese Basil DOP 原產地認證羅勒,遵循傳統工法製作
  • 開心果系列 — 西西里風味代表,青醬、抹醬兩種型態,市面少見的鹹味開心果醬
  • 白松露奶醬 — 稀有食材,餐飲業高單價料理首選
  • 產品線豐富 — Gran Cucina 擁有眾多產品線,台灣目前引進 8 款,未來仍有擴充空間

為現代人忙碌的生活,
找到一個容易實現優質飲食的方案

Pesto:在義大利文中意思為「搗碎的醬料」。Gran Cucina 擁有各種優質經典醬料,以天然食材研磨製成,濃縮了義大利餐桌最具代表性的風味。

不論是抹麵包、拌麵、製作三明治、甜點或是湯品,都能提供便利美味的選擇。

我們可以為企業量身安排客製化禮盒以及包裝需求。
Gran Cucina
經典青醬(熱那亞青醬)
Gran Cucina · 義大利原裝進口

經典青醬(熱那亞青醬)

Pesto alla Genovese

以新鮮羅勒、帕瑪森起司、松子與特選橄欖油製成,呈現熱那亞青醬特有的清新草本香與細緻堅果氣息。醬體濃郁卻不厚重,風味純粹,是義大利料理中最具代表性的經典滋味。

食用搭配建議拌麵、拌沙拉,或為肉類、海鮮、蔬菜料理提香
180g NT$375 | 500g NT$720
Gran Cucina
義大利蕃茄口味青醬
Gran Cucina · 義大利原裝進口

義大利蕃茄口味青醬

Pesto Pomodoro

以成熟蕃茄與新鮮羅勒為基底,結合橄欖油、起司與香草調味,兼具青醬的清新與蕃茄的甘甜酸香,帶著義大利南方般的陽光氣息。

食用搭配建議拌麵、抹麵包、拌沙拉,或作披薩與前菜的調味基底
180g NT$360 | 500g NT$680
Gran Cucina
義大利開心果青醬
Gran Cucina · 義大利原裝進口

義大利開心果青醬

Pesto di Pistacchio

市面極少見的「鹹味」開心果醬。選用香氣飽滿的開心果(15%)搭配腰果與葵花籽油,佐以香料與少量食鹽調和,打造出純淨、自然、風味均衡的義式開心果醬。

食用搭配建議拌麵醬、抹麵包、拌沙拉,或作開心果系列飲品與甜點
130g NT$490 | 500g NT$1,180
Gran Cucina
開心果抹醬
Gran Cucina · 義大利原裝進口

開心果抹醬

Crema di Pistacchio

選用香氣濃郁的義大利開心果製作,研磨成柔滑、香氣飽滿的堅果醬。入口後帶有天然堅果的甜香與溫潤奶香,層次細緻、不膩口,是義式甜點中最迷人的風味之一。

食用搭配建議塗抹麵包、可頌、甜點內餡,也適合烘焙與冰淇淋製作
220g NT$460
Gran Cucina
義大利白松露奶醬
Gran Cucina · 義大利原裝進口

義大利白松露奶醬

Tartuffon Crema Tartufo Bianco

以珍貴的義大利白松露為基底,搭配細緻奶油與香氣柔和的調味,使醬體綿滑、香氣優雅而深長。白松露特有的溫暖堅果香與細緻辛香完美融合,能輕鬆提升料理質感。

食用搭配建議拌義大利麵、製作三明治抹醬
80g NT$480
Gran Cucina
蒜香橄欖油辣椒醬
Gran Cucina · 義大利原裝進口

蒜香橄欖油辣椒醬

Garlic Olive Oil and Chilli Pepper

基底使用高品質橄欖油,融合蒜香與辣椒風味,帶有柔和香辣感,可提升料理風味。味道略帶辣味且香氣十足,適合增添義式料理特色,也可作為其他料理的調味油。

食用搭配建議炒拌義大利麵,作為烹調基底提升海鮮、烤蔬菜等菜餚風味,或搭配烤麵包、小點、沙拉
130g NT$320
Gran Cucina

三種理由,各自靠近你

🎁

揪團賞味
把義大利手工滋味,一起帶回家

一個人吃不完的份量,剛好是一群人分享的理由。約上三五好友、辦公室團隊,或家族群組一起湊單,把 Gran Cucina 的義大利手工滋味,用比一個人買更輕鬆的方式,一次帶回家。揪團不只是省事,是把慢生活的美好,變成一群人共同的日常片刻。

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企業禮贈與採購
讓心意,有文化底蘊撐腰

年節禮贈最怕選到「有禮無心」。Gran Cucina 從 1944 年一座家族農場開始的故事、手寫食譜至今仍被遵循的堅持,讓每一份禮盒都帶著真實的文化底蘊。飲饕提供穩定供貨與長期合作條件,也能為企業量身安排客製化禮盒與包裝需求。

🍽

通路與餐飲採購
把義大利工藝,端上你的餐桌

DOP 認證羅勒的熱那亞青醬、稀有的白松露奶醬——這些不只是食材,是能直接寫進菜單的故事。全系列不加色素防腐劑,行銷全球 30 多國專業通路與餐廳的實績,是評估供應鏈時看得到的信任背書。

Gran Cucina

合作洽詢

我們提供具有競爭優勢的分級批發售價

企業禮贈/年度採購洽詢方案
通路/餐飲批發合作,索取批發報價與合作條件
歡迎與我們的業務窗口聯繫,安排產品試吃與洽談合作方案。

揪團/團購

留言或私訊「蝸牛選品」IG/FB,我們幫你安排湊單方式。

飲饕有限公司|Gran Cucina 台灣獨家代理
公司地址:台南市中西區永福路二段 97 巷 18 號
電話:06-2228960
統一編號:90678354
官網:lescargot-taiwan.com/bonvivant-wine.com
業務聯絡人:林世姻 Nita

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